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最近，TikTok上一股自制黃瓜沙拉熱，正讓冰島人忙著搶購黃瓜。這個看似平凡的蔬菜一時間成了餐桌上的新寵，更意外地引發了冰島的“黃瓜危機”。
而事件的起因要從一位TikTok加拿大00后美食博主說起。
TT123獲悉，這位加拿大美食博主叫洛根·莫菲特（Logan Moffitt），截至目前，在TikTok上擁有620萬粉絲。自今年7月起，他幾乎每天都在TikTok上分享自己的黃瓜食譜，并以“有時候，你會吃掉一整根黃瓜”作為標志性開場白，上傳了不少料理黃瓜的視頻，被網友戲稱為——cucumber guy（黃瓜哥）。
圖源：TikTok@logagm
洛根·莫菲特所分享的黃瓜菜譜大多是用各種調料涼拌黃瓜，其中很多都和中國的傳統涼菜“拍黃瓜”很像。因其簡單快捷、清爽可口的特性，在炎炎夏日，迅速吸引了大量網友的關注。
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TikTok引發冰島“黃瓜危機”
而“黃瓜危機”事件的導火索是他近期在TikTok上分享了一個制作“黃瓜沙拉”的視頻。其做法是將黃瓜切成片，并加入芝麻油和米醋，還可加入奶油芝士、鱷梨，甚至是熏三文魚。目前，該視頻在TikTok上的播放量近300萬。
圖源：TikTok@logagm
因為做法新奇，加上莫菲特幽默的表達方式，不少網紅開始效仿莫菲特的黃瓜沙拉做法，紛紛在TikTok分享這款由黃瓜、芝麻油、大蒜、米醋和辣椒油制成的黃瓜沙拉配方。迅速TikTok上刮起了一陣”黃瓜熱潮”。
圖源：TikTok
這股熱潮來到冰島，也讓越來越多的TikTok冰島用戶開始動手制作類似的“黃瓜沙拉”，還根據自己的喜好增減調料。由此引發了一場“黃瓜危機”，冰島的黃瓜，全面告急。
圖源：網絡
在這場”黃瓜危機“中，TikTok“病毒式”傳播短視頻起到主要作用。同時也讓我們看到了TikTok短視頻營銷的創新形式豐富多樣，對于商家來說，這是可以借鑒且嘗試的產品營銷模式。
從“黃瓜危機”看TikTok短視頻營銷
作為一個全球用戶量極大的短視頻社媒平臺，TikTok的短視頻營銷一直是其發展跨境電商的王牌。
據TikTok 2024年全球用戶統計：截至今年8月，TikTok全球月活躍用戶數達 15.8億，這一數字反映了TikTok在全球范圍內的吸引力。與此同時，TikTok用戶每天平均在平臺上花費53.8分鐘，成為全球用戶粘性最高的社交媒體平臺之一。強大的傳播力和用戶粘性讓TikTok短視頻營銷可以迅速提升品牌曝光度和銷售額，因其成為許多商家打開品牌市場的主要手段。
爆火的“黃瓜沙拉”視頻憑借新奇、有趣、真實且互動性強的特點得到了快速傳播，同時吸引了廣泛的關注。
數據顯示，TikTok用戶群體以Z世代為主，而這類用戶群體通常對于內容的真實性、趣味性和即時性有著極高的要求，他們更傾向于與品牌建立深度互動，而非被動接收信息。分析顯示，與Z世代建立情感聯系的品牌，其用戶留存率高出平均水平的30%。
圖源：Tabcut
所以，洛根·莫菲特的”黃瓜食譜“視頻雖然很簡單， 沒有炫酷的特效，卻很好地抓住了TikTok用戶的觀看需求，開辟另類“賽道”，發揮獨特創意，充分調動網友的好奇心，從而收獲“潑天的流量”。
食物品類的商家也可以與TikTok美食博主合作，利用網紅短視頻+直播帶貨的模式，有效提高用戶購物體驗，通過網紅博主的創意短視頻，來增強用戶信任感、刺激用戶購買欲望，實現流量轉化。
另外，不是所有的產品都適合這種短視頻表達形式，賣家可以根據自己產品的特性來發揮創新，畢竟，適合自己的才是最好的。在這個“內容為王”的時代，好的內容，能為品牌帶來更多的流量。
“黃瓜熱潮”拓展跨境電商新商機
除了短視頻營銷手段，在這場“黃瓜熱潮”的背后，一個全新的商業藍海也悄然浮現。
TT123了解到，“黃瓜熱潮”除了讓冰島的黃瓜供應出現短缺之外，連制作黃瓜沙拉的調味品，芝麻油、米醋、等調料的銷量也翻了一倍，并迅速賣光。食品制作視頻往往涉及到很多廚房用品，食物原料、配料以及各類餐具，這背后是一整個廚房用品類目的商機。
“黃瓜沙拉”的視頻除了黃瓜以外，各種各樣的調味品、餐具以及削黃瓜的刨絲機等廚房用品也都進入了大眾視野，而這些是完成“食譜”的必備產品，銷量自然也跟著增加。
圖源：Tabcut
值得注意的是，廚房用品本身就是TikTok上熱門的商品品類之一。根據Tabcut數據，在TikTok上一款旋轉式刨絲機近30天的銷售4萬件，銷售額達到近110萬美元，位居廚房用品榜首，且銷量仍在持續增長。同類目的廚房鍋具套裝以及保溫杯、調味品也在TikTok上得到熱銷。
這些實用性強且設計感十足的廚房用品，在視頻中得到了直觀的展示和使用，激發了觀眾的購買欲望。跨境電商平臺通過精準營銷和個性化推薦，將這些廚房用品推向了更廣闊的市場，實現了銷量與品牌知名度的雙提升。商家們可以借機推出更多實用性強且使用便捷的廚房用品。
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寫在最后
TT123認為，洛根·莫菲特在TikTok上的創意食譜分享，帶火了“涼拌黃瓜”，不僅促進了當地農產品的銷售，也為跨境電商行業帶來了新的發展機遇。飲食文化最能引起大眾共鳴，也是每個人生活中繞不開的話題。跨境電商平臺或商家可以借此，推出更多元化的食材、調料以及實用廚具的選擇，滿足全球消費者的不同需求。
來源：TT123跨境電商
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